Rostlina malinovníku (Rubus fruticosus) je vytrvalá dřevinná rostlinka ze čeledi růžovité (Rosaceae), která se hojně rozšířila po celém světě. Maliny jsou jednou z nejčastějších a nejpopulárnějších jaderných plodů na planetě, které se pěstují v mnoha různých typech.
Širší charakteristika a popis rostliny
Malinovníku je listnatý keř nebo malý strom, který může dosahovat výšky až 2-3 metry. Listy jsou zelené s trojčetnou střídavou dispozicí, mají asi 10-15 cm délky a široké jsou přibližně tak široké jako dlouhé. Části olistění rostlina ztrácí během casinomalina-cz.net zimních měsíců.
Růžany je plodná v létě; růžice vykvete od května do srpna (dle klimatických podmínek), s několika drobnými bílými květy, které jsou bez zápachu a zároveň neprodukují žádnou ovoce. Růže se nazývá “malina” jen když je plně zralá.
Type of Maliny
Existuje mnoho druhů malinovníku, většina je podobná mezi sebou při pohledu na rostliny a plody. Některé druhy jsou:
- Miska (Rubus fruticosus) – Toto je nejrozšířenější varieta v celé Evropě.
- Lízinka (Rubus idaeus).
- Malvína (Malva sylvestris) není fakticky malinovníku, ale spíše blízcím rodem růžany.
Zralost a používání plodů
Maliny jsou zelené nebo modravé barvy v závislosti na stupni zralosti. Rychle ztrácejí svou úplnou zralost za chladných podmínek.
- Maliny se používá k výrobě domácích potravinářských produktů, jako jsou dezerty a nápoje.
- Většina typů má vysokou kyselost, ale mohou být použitelné pro lidi s žaludečními problémy.
- Některé druhy obsahují jedovatné látky (oxalic acid), které se musí odstranit.
Pěstování
Maliny je relativně snadná na pěstování. Chybí jim větší zranitelnost a jsou vůči většině nemoci a škůdců rezistentní, ale jejich plodnost není vždy vysoká.
- Malinovníku může růst v různých typech půd; má tolerance ke skleníkovým podmínkám.
Nutrienty
Maliny obsahují velké množství bílkovin, mastných kyselin, vlákninu a další vitamíny a minerály. Jsou bohaté na:
- C-vitamín – pro zlepšení imunity.
- K-vitamin (Folin)
- Fenolické sloučeniny; ty jsou zodpovědné za barvu malin.
Závěr
Malina je plod, který je široce dostupný po celém světě. Je to oblíbený produkt pro své vysoká množství živin a použití v potravinách.